Din LivsstilsResurs

Blogg

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 260

Dagens visdomsord: Sluta ge näring åt din rädsla! Tänk bara på det du vill ha och det som känns bra.

Ju hårdare du håller fast vid något som du är rädd för att förlora, desto större är risken att du faktiskt blir av med det. Sådana tankar är fyllda av rädsla, och om du fortsätter att ge näring åt dem kommer det du är allra mest rädd för att manifesteras i ditt liv.

Var inte rädd för någonting – tänk bara på det du vill ha. Det känns så mycket bättre!

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

Frysta körsbär

Dagens tips för en hälsosam och hållbar livsstil är frysta körsbär.

Körsbär smakar inte bara underbart gott! De är även riktiga näringsbomber! Bäst är ju som alltid pur-färska körsbär, dvs ät dem direkt efter du plockat dem. Näst bäst är frysta och speciellt nu när de inte finns som färska här i Sverige. Säsongen är ju över för denna gången. Blev därför överlycklig när jag såg att Hemköp reade ut frysta bär och att det fanns förpackningar med enbart körsbär och inte bara som ett av flera bär i en mix.

Tinade körsbärÄt dem frysta som ”isglass”, tinade som snacks/mellanmål, mixa dem tillsammans med något grönt till en grön smoothie eller gör en god kompott med värmande kryddor som kanel, kardemumma och vanilj.

Näringsinformation

Körsbär har en av de högsta nivåerna av antioxidanter. Antioxidanter förebygger och reparerar de skador som orsakas av fria radikaler. De mörkröda körsbären innehåller bland annat färgpigment som kallas antocyaniner som både ger körsbären dess färg och fungerar som antioxidanter i kroppen. Till exempel motverkar antocyaninerna inflammation och skador orsakade av överansträngning i muskelvävnaden som annars leder till träningsvärk. En annan typ av antioxidanter är flavonider som bekämpar fria syreradikaler och motverkar därför för tidigt åldrande. De kan även motverka huvudvärk, både vanlig och migrän.

Då det finns riktigt med kostfiber i körsbär håller du dig mätt länge och du kan äta lite fler eftersom kalorierna är få. Dessutom är körsbär rika på B-vitaminer som B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B6. Dessa vitaminer är nödvändiga för att hålla igång ämnesomsättningen och göra om maten du äter till energi åt kroppen. Bra för vikten alltså.

Körsbär innehåller mycket av mineralen kalium. kalium sänker blodtrycket genom att forsla ut överflödigt natrium (alltså salt) ur kroppen. Genom att äta körsbär håller man därför natrium-kalium-balansen på en sund nivå och minskar således risken för högt blodtryck. Vidare innehåller Körsbär höga nivåer av hormonet melatonin, vilket behövs för att vi ska kunna somna och sova gott! Dessutom sjunker nivåerna av kväveoxid i blodet – ett ämne som ökar risken för artros och ledbesvär.

Några av hälsofördelarna med körsbär är således:
  • Du får mindre träningsvärk
  • Ditt blodtryck hålls på en sund nivå
  • Dina ledbesvär lindras
  • Du sover bättre
  • Du går ner i vikt – och förblir smal
  • Du minskar risken för hjärtsjukdomar
  • Din mingrän lindras
  • Du åldras långsammare
Det har gjorts en del studier på körsbärsjuice med gott resultat.
  • långdistanslöpare vars träningsvärk minskade
  • Sömnstudie som visade att de som fick dricka körsbärsjuice både sov längre och förbättrade sin sömnkvalité. (Northumbria University i England)
  • En grupp kvinnor med artros som drack körsbärsjuice upplevde mindre smärta än tidigare. och när forskarna mätte deras värden hade de betydligt lägre grad av inflammation i blodet än de som inte drack körsbärsjuice. (Oregon Health & Science University.)
  • Ett flertal studier relaterade till hjärtsjukdomar, bla att körsbär skyddar hjärtat tack vare dess antiinflammatoriska verkan och dess höga innehållet av antioxidanterna antocyaniner. Man har sett att risken för stroke minskar och att nivåerna av skadliga fetter i blodet minskar.

Källor: Mercola.com, ScienceDaily, Kurera.se

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 259

Dagens visdomsord: Du skapar själv ditt öde. Du kan modifiera, förändra eller förbättra alla delar av ditt liv.

“Vårt öde stakas inte ut åt oss av något slags yttre kraft, vi skapar det själva. Vad vi tänker och gör i nuet avgör vad som kommer att hända i framtiden.

Det finns ingenting i ditt liv som du inte kan modifiera, förändra eller förbättra när du lär dig styra dina tankar.” Ur Your Forces and How to Use Them av Christian D. Larson (1874-1954).

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 258

Dagens visdomsord: När du känner ett behov av något skapar du en brist av just det. Känn att du har tillräckligt av allt det du vill ha.

Det är när du inte längre känner behovet av pengar som pengarna kommer. Känslan av att behöva pengar kommer från tanken att du inte har tillräckligt, och därför fortsätter du att skapa en brist på pengar.

Du skapar hela tiden, och när det gäller pengar skapar du antingen en brist eller ett överflöd.

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 257

Dagens visdomsord: När du behöver vägledning i ett beslut; be be universum om hjälp, lita på att den kommer och var sedan uppmärksam.

Du behöver vara uppmärksam på vad som kommer till dig då universums svar kan komma i olika former, exempelvis i en dröm, en känsla, ingivelse eller någon form av tecken som vägleder dig. Fråga så får du se. 

”När du är obeslutsam och tvekar om vilket håll du ska gå eller vilken väg du ska följa, kom ihåg att det finns någon som vet och som kommer att vägleda dig genom varje beslut och vändning i ditt liv. Det enda du behöver göra är att be om hjälp, tro att du kommer att få den vägledning du behöver och sedan vara uppmärksam på de svar som kommer till dig. Universums högsta kraft finns med dig i varje steg du tar, och det enda du behöver göra är att be om universums hjälp och förlita dig på dess kraft.”

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

Färska fikon

Färska fikon blir dagens tips för en hälsosam och hållbar livsstil.

Fikonet är fullpackat av nyttiga fibrer, och är även en utomordentlig källa till kalcium. Dessutom är det ju så gott! Passa på att frossa i färska fikon nu när de är i fin form i affärer och på torg. Du behöver inte ha dåligt samvete för att du äter många. eftersom de är riktigt bra för vår kropp. Förutom fibrer och kalcium som jag redan nämnt innehåller de även andra viktiga mineraler så som fosfor, kalium och järn. Fikon innehåller dessutom vitamin A, B1 och B2. De bidrar också till en ökad mättnadskänsla och fibrerna i fikonet förebygger förstoppning och bidrar till god tarmfunktion. 

Fikonet har mjukt vitrosa-rött fruktkött med en mängd små kärnor som man äter. Det finns fikon som har mörkblått-lila skal som de jag nyligen mumsat i mig och som du ser på bilderna, och det finns de som har ljusgrönt skal. De med ljusgrönt skal provade jag för första gången för ett par veckor sedan och  jag tycker nog att de är ännu godare än de med blålila skal. Smaken är ganska söt, nästan lite sötsyrlig, och inte alls så söt som hos de torkade fikonen. De Turkiska fikonen är sötare än de Brasilianska.

Dela fikonen och ät innanmätet naturellt som dessert eller mellanmål eller tillsammans med getost. Det är också gott i sallad och tillsammans med kallt, skivat kött och med mycket annat. Experimentera och prova dig fram till just din favoritkombination. Skalet går också att äta men kan kännas för tjockt.

Fikon säljs alltid mogna. Omogna fikon innehåller en skarp saft, som vid mognad omvandlas till socker. De är mycket ömtåliga och bör hanteras så litet som möjligt och förvaras svalt.