Din LivsstilsResurs

Blogg

By Lämna en kommentar

Kokosyoghurt

Dagens tips för en hållbar och hälsosam livsstil – kokosyoghurt

Om du ännu inte smakat kokosyoghurt då rekommenderar jag dig att göra det nu. För det är så gott och ett hälsosamt alternativ till ”vanlig” yoghurt. Den är naturligt söt eftersom kokos är lite sött samt att den innehåller lite tapiokastärkelse så du som gillar sötad yoghurt kan välja denna för att minska ditt intag av tillsatt socker.

Jag brukar köpa Garants kokosyoghurt naturell då jag tycker den är godast och eftersom den innehåller hela 99% ekologisk kokosmjölk. Ett annat bra alternativ är att du gör din egen kokosyoghurt. Jag har ännu inte testat men planerar att göra det inom kort.

Kokosghurt naturell från Garant
Kokosmjölk* 99%, tapiokastärkelse*, yoghurtkultur (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis). *Ekologisk råvara.

Så här ser den ut och du hittar den i kylen på Hemköp och Willys.

Serveringstips

 

Blanda i frysta bär och / eller nötter och frön, ät och njut.

Kokosyoghurt med blåbär och nötter

 

By Lämna en kommentar

10 favoriter för en hälsosam och hållbar livsstil från Bodystore

Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar för Bodystore.

Jag får ofta frågan var man ska börja, vilka livsmedel och produkter är bra, var ska jag köpa dem och vad är ett bra pris. Det är många frågor som har väldigt individuella svar. Vi är ju alla olika. Men generellt brukar jag alltid poängtera att äta så naturligt som möjligt. Att äta rena råvaror eller produkter med så få och naturliga ingredienser som möjligt. När det gäller prisvärdheten och var man ska köpa produkterna brukar jag tipsa om Bodystore.com som har ett bra utbud på hälsosamma och hållbara produkter till bra pris. De har ofta rabatter och kampanjer. Som en liten guide listar jag här

10 favoriter för en hälsosam och hållbar livsstil från Bodystore
  1. Raw Kokosolja Virgin – ekologisk kokosolja från RawFoodShop
  2. MCT Cocosa – MCT-olja från Soma Nordic
  3. Äppelcidervinäger Ofiltrerad från Kung Markatta
  4. Ekologiskt mandelmjöl från RawFoodShop
  5. Organic Coconut Flour – Kokosmjöl från Vitaprana
  6. Raw Pekannötter från RawFoodShop
  7. Organic Chia Seeds – ekologiska chiafrön från Vitaprana
  8. Shirataki nudlar från RawFoodShop
  9. Ekologiskt hampaprotein – ett proteinrikt hampapulver från Holistic
  10. Rödbetsjuice KRAV – från Kung Markatta

Ja, det var 10 av mina favoriter för en hälsosam och hållbar livsstil. Det blev 10 produkter ur kategorin livsmedel då maten vi stoppar i oss har väldigt stor inverkan på vår hälsa. Det var svårt att välja ut så få produkter då jag lätt kunnat nämna 100 men då hade du nog slutat läsa efter några stycken, eller?

För aktuella kampanjer klicka på länken: Bodystore alla kampanjer

By Lämna en kommentar

Bitter medicin

Boken Bitter medicin är en välskriven deckare som väver samman flera intressanta och aktuella ännen. Titeln fångade mitt intresse och så fort jag börjat lyssna var jag fast.

Som vanligt började jag lyssna utan att veta något om vare sig boken eller författarna. Jag vill ha så lite förutfattade meningar som möjligt när jag börjar lyssna. Jag visste alltså inte att boken var verklighetsbaserad men kände direkt att den var väldigt verklighetstrogen.

Skildringen av samhället, dess sociala problem, hälsa och ohälsa, den organiserade brottsligheten, jämställdhet, spelberoende och den realistiska beskrivningen av polisarbete gör boken och händelserna i den trovärdiga. Boken Bitter medicin är en actionfylld kriminalroman som passar dig som både vill ha spänning och en skildring av dagens samhälle.

Beskrivning sv boken

”Flera cancersjuka patienter på olika platser i Sverige dör plötsligt. Då man börjar titta närmare på dödsfallen upptäcker man att flera av offren varit patienter på en privat lyxklinik och att de har spår av aceton i kroppen.

Som nytillträdd kvinnlig enhetschef för kriminalpolisenheten vid NOA strävar Jeanette i ständig motvind. Högt uppsatta män inom kåren håller varandra om ryggen och hon tvingas ta till alla medel för att de ska ta henne på allvar. Då hon kommer en liga som framställer förfalskade läkemedel på spåren, blir hon inte bara motarbetad utan dessutom hotad.

Samtidigt blir en spelberoende man så desperat att han ger upp namnet och adressen till någon han älskar…” (adlibris.com)

Författarna

GELA FORSELL är utbildad jurist och har jobbat som polis i tjugotre år, senast som poliskommissarie vid Nationella Operativa Avdelningen (NOA). ANDERS BURÉN har fyrtio års erfarenhet inom polisen. Han har arbetat som utredare, spanare och med kriminalteknik. Anders var Operativ spaningschef på Länskriminalen i Stockholm, med ansvar för avancerad spaning och hemliga tvångsmedel, i åtta år. Bitter medicin är deras kriminalromansdebut och mycket av det som beskrivs i boken har författarna själv upplevt i sina yrken.

Då jag helst lyssnar på böcker nuförtiden lyssnade jag även på denna (via appen storytel). Men den finns även som e-bok att ladda mer och läsa på platta och som vanlig ”pappersbok”. Så välj det gormat som passar fig och ge dig en stunds egentid.

By Lämna en kommentar

Vitkål, rödbetor och gul lök bakade i ugnen

Söndag igen och dags för matlagning inför kommande vecka. Idag blev det vitkål, rödbetor och gul lök bakade i ugnen på låg värme. Smaksatt endast med olivolja, salt och svartpeppar.

 Himmelskt gott 😍

Då jag fortfarande har kvar tillagat älgkött i frysen vill jag bara göra goda tillbehör idag. Det är skönt att inte stå en hel dag framför spisen varje helg så därför försöker jag alltid göra större mängder av sådant som kan frysas in för att sedan bara behöva tillaga tillbehör.

Vitkål, rödbetor och gul lök passar väldigt bra ihop men kan också ätas separat till en bit kött eller fisk. För att spara tid och energi tillagade jag de tre råvarorna tillsammans i en stor rostfri ugnsform. Mycket smidigt.

Ingredienser:
  • Vitkålshuvud (3/4)
  • Rödbetor (jag tog två medelstora)
  • Gul lök (jag tog en stor)

Det går naturligtvis lika bra att ha med hela vitkålshuvudet men då jag ville ha lite rå vitkål kvar att använda som sallad delade jag vitkålshuvudet i fyra delar och stoppade en del tillbaka i kylen.

Gör så här:
  • Sätt ugnen på 150°
  • Dela vitkålen, rödbetorna och löken i klyftor.
  • Ta fram en stor ugnsfast form eller plåt
  • Häl i olivolja så att det täcker formen.
  • Lägg i rotsakerna och löken
  • Ringla över olivolja
  • Dra några tag med saltkvarn och pepparkvarn.
  • Sätt in i ugnen och baka ca 1 timme.

 

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – 300

Dagens visdomsord: Sätt upp föresatser för varje ny dag och förhindra att dagen styrs av ditt förflutna.
Har du satt upp några föresatser för din dag, eller kommer du att låta dagen styras av gårdagens tankar? De här orden hjälper dig att komma igång.
  • Allt gott kommer till mig idag.
  • Alla mina önskningar kommer att uppfyllas i dag.
  • Magi och mirakel följer mig vart jag än går idag.
  • Ha den bästa dagen någonsin.
(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)