Din LivsstilsResurs

Blogg

By Lämna en kommentar

ChufaMix – nötmjölkspress

I många av mina inägg här på bloggen samt på instagram och facebook skriver jag om hemmagjord nöt- eller mandelmjölk och nämner ibland att jag gör den med hjälp av en ChufaMix. Så vad är då en ChufaMix, kanske du undrar?

Det är en nötmjölkspress som du använder tillsammans med en stavmixer för att mycket enkelt göra egen växtbaserad mjölk. Ja, man behöver ju inte använda nötter. Det går lika bra med mandlar, olika fröer som sesam och hampa och spannmål som havre.  Med silpressen från Chufamix gör du utan onödigt kladd och spill en slät och fin mjölk/dryck.

Förutom att den blir så mycket godare finns följande fördelar med att använda en ChufaMix istället för att köpa färdig mjölk/dryck:

Du förbättrar din hälsa: Färska drycker bibehåller all näring i den råvara du använder och därmed får du ta del av alla de medicinska egenskaperna. Du vet dessutom vad din dryck innehåller och slipper onödiga tillsatser.
Du sparar pengar: En liter egentillverkad växtbaserad dryck kostar endast några få kronor. Priset varierar ju dock beroende på ingredienser. mandlar och nötter av god kvalitet kostar en del men tänk på att mandeldryck som du köper i affären endast innehåller 1-3% mandel. Resten är vatten och tillsatser. Ganska dyrt med ca 25 kr för en liter smaksatt vatten…
Du förbättrar miljön: Färre besök i affären och vatten från kranen sparar mycket på miljön. För att inte tala om resursslöseriet i tillverkningen och distribueringen av all växtbaserad dryck som finns i våra butiker och all tillverkning av vanlig komjölk. Att använda handmixer ett par minuter förbrukar inte så mycket.

Relaterade blogginlägg

Gör din egen nötmjölk med ChufaMix

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 10

Dagens visdomsord: Du är en unik och fantastisk människa.

Bland alla miljarder människor på jorden finns det ingen annan som är precis som du. Att just du finns är av största betydelse för att universum ska fungera, eftersom du själv är en del av universum. Allt det du ser, och allt det som finns, skulle inte kunna existera utan dig!

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

D-Vitamin – ett väldigt viktigt näringsämne

D-Vitamin är ett väldigt viktigt näringsämne som vi alla troligtvis får i oss alldeles för lite av i alla fall under den mörka delen av året. 

Eftersom UVB filtreras bort i atmosfären när solen står lågt, kan vi på våra nordliga breddgrader bara bilda D-vitamin effektivt under delar av året. Istället får vi förlita oss på D-vitaminkällor i kosten och tillskott av D-vitamin.

Kosttillskott av D3-vitamin förser dig med vitaminen även under den mörka årstiden. Under vintern och sen höst och tidig vår är solens närvaro begränsad och därmed är även möjligheten för vår hud att producera D-vitamin begränsad. I det stora hela är möjligheterna för huden att producera D-vitamin då obefintlig, eftersom UVB filtreras bort i atmosfären när solen står lågt.

På sommaren och på sen vår samt tidig höst exponeras huden för solstrålarna och i stark sol uppnås 10 000 IE med ungefär 30 minuters solexponering. Efter detta sker ingen ytterligare D3-vitaminproduktion i huden.

D-vitamin har en mängd gynnsamma effekter i kroppen. Bland annat bidrar det till att bibehålla en normal benstomme, tänder och muskelfunktion. Utöver dessa fördelar bidrar D-vitamin till ett normalt upptag och nyttjande av kalcium och fosfor samt till normala kalciumnivåer i blodet.     

D-vitaminrika livsmedel

Livsmedel som är rika på D.vitamin är bl.a:

  • Fet fisk (välj vildfångad, msc-märkt)
  • Äggula (välj ägg från frigående utehöns)
  • Kött från gräsbetesdjur
  • Naturligt feta sommarproducerade mjölkprodukter (välj mejeriprodukter från gräsbetesdjur alltså djur som går ute och betar)
  • Vegetarisk kost är generellt fattigare på D-vitamin, men det finns D-vitamin i kantarell och trattkantarell (låt dem torka i solen så ökar mängden).

Vitamin-D:

  • bidrar till normalt upptag/utnyttjande av kalcium och fosfor.
  • bidrar till normala kalciumnivåer i blodet.
  • bidrar till att bibehålla normal benstomme.
  • bidrar till att bibehålla normal muskelfunktion.
  • bidrar till att bibehålla normala tänder.
  • bidrar till immunsystemets normala funktion.
  • har en roll i celldelningsprocessen.

Den fysiologiskt mest effektiva formen av D-vitamin är D3 (kolekalciferol). D2 (ergokalciferol) är 2–10 gånger mindre effektiv.

Mina favoriter:

  • Holistic D3-vitamin, 2000 IE
  • Holistic D3-vitamin, 2000 IE, 90 kapslar i kokosolja
  • Vitaprana D3, 4000 IE, 120 kapslar.
  • Puori D3, 2500 IE, 120 kapslar.

D3-vitamin från Holistic innehåller D3-vitamin utvunnen ur fett från fårull. Kapseln är vegetabilisk.

Vitaprana D3 är ett högdoserat D-vitamintillskott med ren vitamin D (kolekalciferol ) från ullfett.

D3 D-vitamin från Puori är en ren och högkvalitativ D3-vitamin som blandats med kokosolja för att säkerställa ett maximalt upptag i kroppen.

Köp D-vitamin tillskott på Bodystore

Vill du lära dig mer om näringsämnen och kosttillskott?

Är du intresserad av att lära dig mer om olika näringsämnen och kosttillskott följ min blogg och titta in igen på onsdag då det kommer ett nytt inlägg om ett spännande näringsämne och eller kosttillskott. Du kan också gå tillbaka i tiden och läsa tidigare inlägg om olika näringsämnen och kosttillskott.

By Lämna en kommentar

Dagens visdomsord – Dag 9

Dagens visdomsord: Ditt liv är en spegling av det du har inom dig, och det du har inom dig kan du alltid styra över.

Vi drar till oss det vi har inom oss. Alla omständigheter, alla personer och alla situationer som vi drar till oss och upplever kommer från det som finns inom oss. Vilket bra system, eller hur?

Eftersom det är så kan du styra det som händer utanför dig, din verklighet, genom att styra det du har inom dig, dina känslor, tankar, föreställningar och trossystem.

 

(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)

By Lämna en kommentar

Kunskap och Resurser

Vill du lära dig mer och utvecklas som människa?

Är du intresserad av att lära dig mer om hur människan fungerar, om förändring, personlig utveckling, olika livsstilar och sätt att öka sitt välbefinnande, klara av vardagens krav och uppnå dina drömmar och mål i livet? Följ då min blogg och titta in igen nästa tisdag. Du kan också gå tillbaka i tiden och läsa tidigare inlägg i kategorin Böcker, tidskrifter, podcaster eller taggen Personlig utveckling

Bli coachad
Behöver du hjälp, stöd och peppning i ditt förändringsarbete är du välkommen att boka in ett kostnadsfritt konsultationssamtal för att se om jag kan vara din resurs. Det går naturligtvis bra att köpa och boka in en tjänst direkt. Välj bland mina tjänster eller BokaDirekt.
🦋 Ta hand om dig 🦋

By 2 kommentarer

Spännande läsning i nya Näringsmedicinsk tidskrift

Årets första nummer av Näringsmedicinsk tidskrift damp ner i brevlådan för några dagar sedan (2/1). Läser om spännande forskning och nya rön om bland annat fettsyrors påverkan på depression och bröstcancer, CBD-oljans läkande effekter, sömn och så fiber såklart som är temat i just detta numret.

Nytt för i år är att tidningen nu har en funktionsmedicinsk prägel. Detta för att företaget Funktionsmedicinska Vårdutbildningar som ägs av Jonas Bergqvist och leg. läkare Peter Martin tog över tidningen Näringsmedicinsk Tidskrift den 1 november 2018.

Enligt Jonas kommer tidningen framöver förutom att förvalta allt det som tidigare ägaren Ulla Robertsson byggt upp även utveckla den tydligt i en funktionsmedicinsk riktning. Tidningen kommer bli ett viktigt språkrör för hela vår livsstilsfilosofi, för er som är yrkesutövare och den kommer att bidra till funktionsmedicinens utveckling i Sverige.

Det går som tidigare bra att prenumerera på denna tidning som utkommer med 6 nummer per år. Det är ett sätt att få ta del av funktionsmedicinsk kunskap, men också att få ta del av branschkunskap och om vad som händer i Sverige och internationellt på den funktionsmedicinska arenan.

Är du nyfiken och vill veta mer om hälsa, näring och kost? 
Då rekommenderar jag varmt dig också att prenumerera på Näringsmedicinsk tidskrift. Här hittar du aktuell information från läkare och terapetuter inom funktionsmedicin och näringsmedicin i form av temanummer. Även enstaka nummer kan köpas.

www.naringsmedicinsktidskrift.se