Dagens hälsosamma måltid – grön smoothie med mynta, nässlor och jordgubb.
Blogg
Dagens visdomsord – Dag 144
Dagens visdomsord: När du känner verklig tacksamhet ger du det bästa av dig själv i allt du gör.
När du befinner dig i tacksamhetens underbara tillstånd blir du en person som bara vill ge. Du blir så tacksam att det tar över ditt liv och du kan inte hitta tillräckligt många möjligheter att få ge. Du ger glädje, du ger kärlek, du ger pengar, du ger uppskattning, du ger komplimanger och du ger vänlighet. Du ger det bästa av dig själv i ditt arbete, i dina relationer och till främlingar.
Du kommer att veta när du har funnit den sanna tacksamheten, för då kommer du att bli en person som ger. Är man verkligen tacksam kan man inte vara något annat.
(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)
Stretchövningar för ökad rörlighet i nacke och skuldra
Stretchövningar för ökad rörlighet i nacke och skuldra för alla oss som ofta blir stela och spända i nacke, axlar och skuldra. Dessa övningar syftar framförallt till ökad rörlighet i nackrosetten (mm. suboccipitalis).
Nackrosetten är ett samlingsnamn för de små musklerna som ligger strax under skallbasen. Musklerna går mellan de två översta nackkotorna, atlas och axis, och fäster in på skallbasen, occipitalis.
Nackrosetten böjer huvudet bakåt (flexion) i övre nackleden (art. atlantooccipitalis), stabiliserar huvudet och gör små finjusterande huvudrörelser.
Dålig hållning
En dålig hållning där ditt huvud befinner sig framför kroppen gör att musklerna får arbeta statiskt för att du ska kunna se framåt och inte ner i marken. Detta leder till att de blir förkortade. Nackrosetten aktiveras ofta vid stress, framförallt nattetid om du biter ihop käkarna och / eller gnisslar tänder. Vaknar du med huvudvärk så kan det vara ett tecken på att du spänt dessa muskler under natten.
Spända eller förkortade muskler kan ge huvudvärk runt skallbasen och uppe på hjässan, göra att du får svårt att lägga hakan mot bröstet samt bidra till att du får en sk gamnacke.
Testa din rörelseförmåga genom detta enkla rörelsetest:
- Stå med ryggen och bakhuvudet mot en vägg.
- Lägg sedan en hand mellan nacken och väggen.
- Nacken ska då kunna pressa mot handen.
OBS: Undvik stretchövningen helt om du får ont i nacken eller drabbas av yrsel.
Stretchövning nr. 1
Gör så här:
- Sitt på en stol eller ligg på rygg
- Knäpp ihop händerna och placera dem mot skallbasen. Låt tummarnas utsida trycka på musklerna strax under skallbasen.
- Töj musklerna i 5-10 sekunder genom att försiktigt dra huvudet framåt tills det stramar i nacken och du känner att musklerna under tummarna spänns upp.
- Arbeta emot med musklerna i ca 6 sekunder genom att försiktigt trycka bakhuvudet mot dina händer.
- Låt musklerna slappna av i 5-10 sekunder
- Töj till ett nytt ytterläge genom att föra huvudet ytterligare tills det töjer i musklerna.
OBS: Sluta utföra övningen om du får ont i nacken eller drabbas av yrsel.
Vanliga fel:
- Att man sjunker ihop med överkroppen.
- Att man trycker ned huvudet istället för att föra det framåt och nedåt.
Om du har svårt att få till en bra stretch kan du prova att försiktigt massera under skallbasen med tummarna i några minuter. Du kan också låta en massageterapeut eller naprapat massera och stretcha musklerna tills du kan göra övningen själv.
Stretchövning nr. 2:
Gör så här:
Sitt avslappnad i en stol med övre ryggstöd.- Handen på hakan.
- Använd din hand för att hjälpa till att flytta hakan mot halsen så att du får en dubbelhaka. Det mesta av rörelsen bör ske med hjälp av dina nackmuskler och inte din hand.
- Samtidigt, flytta huvudet bakåt som om du försöker röra huvudet bakom axlarna.
Variation:
- Stå upp med ryggen mot en vägg. För bakhuvudet mot väggen.
Vanliga fel:
- Att du vinklar näsan nedåt eller uppåt. Näsan ska bara röra sig horisontellt bakåt.
Kalkonfärs med sallad
Dagens visdomsord – Dag 143
Dagens visdomsord: Dina tankar kan vara en positiv kraft för andra människor som vill samma sak som du.
Du kan absolut hjälpa andra människor med dina tankar, och de kan hjälpa dig. Varje positiv tanke du sänder till en annan människa är en levande kraft. Men den person du sänder tanken till måste be om samma sak som du sänder. Om personen inte gör det är han eller hon inte i harmoni med din tankefrekvens och den kommer därför inte att nå in till dem.
Du kan inte skapa andras liv mot deras vilja, men om det är något de vill ha är dina tankar en verklig kraft som är till hjälp för dem.
(”Dagens visdomsord” är inspirerat från The Secret av Rhonda Byrne)
Selleri – både gott och hälsosamt
Selleri är både gott och hälsosamt. En ört med läkande effekter. Den kallas för blekselleri stjälkselleri eller bladselleri. Kärt barn har många namn. Och sen finns det även rotselleri men det är själva roten och avses inte här utan i ett annat inlägg. Den brukar räknas till de nyttigaste grönsakerna men är egentligen en ört. Det spelar ju ingen roll. I dagligt tal så blandas begreppen grönsak, ört, sallad, rotfrukt, frukt och bär hej vilt. Exempelvis är ju tomat en frukt eller fruktgrönsak som en del säger. Oavsett så är det något vi ska se till att äta mycket och ofta.
Selleri är hälsosamt då den är näringsrik
Selleri innehåller många näringsämnen och anses ha läkande egenskaper. Just selleristjälken innehåller bland annat fibrer, A-, C- och E-vitamin, folat samt B-vitaminerna B1, B2, B3 och B6 och vitamin K. Sellerin är också rik på mineralerna fosfor, kalcium, magnesium, kalium, natrium, selen och zink. Den är dessutom rik på flavonoider. Bland annat innehåller den flavonoiderna apigenin och luteolin. Väldigt näringsrik alltså. Den kan tack vare dessa näringsämnen motverka inflammation i kroppen. Andra hälsofördelar med selleri är att den sänker blodtryck och kolesterolhalten, balanserar ph-värdet, fyller på med elektrolyter och mycket mer. Du kan läsa mer om sellerins läkande egenskaper här och här.
Selleri är också gott.
Vilken tur att selleri, såväl selleristjälk som selleriblad, också är så gott. Selleri är en av mina absoluta favoriter. Den är god precis som den är, bryt av en bit och knapra i dig. Eller dippa den i en god dippsås. Den är också väldigt god att ha rå i en sallad tillsammans med andra grönsaker och eller rotsaker, skär ner stjälken i bitar och dra av bladen och blanda. Att äta selleristjälken tillsammans med en god tonfisksallad (tonfisk, majonäs och lite oraffinerat havssalt) är riktigt gott. Något som jag upptäckte för lite mer än ett år sedan hos en vän som bjöd på en läcker paleoinspirerad trerätters. Det är en mild ört. Även god i smoothies eller att dricka som pressad juice.
Köp helst ekologisk då konventionellt odlad selleri ofta är hårt besprutad. Alternativt så lägger du den i vatten med en skvätt äppelcidervinäger en stund. Detta tar bort en del av giftet.
Återodla din selleri

Selleri går alldeles utmärkt att återodla i ett glas eller en skål som på bilden här ovan. Det blir snabbt supergoda skott. Små söta blad. Vill man så kan man sedan plantera den i en kruka i fönstret, på balkonen eller i trädgården.
Referenser (bland annat länkarna ovan
Därför är selleri effektivt mot cancer – artikel på Kurera.se
Why sellery is good for you – En artikel i the Guardian.
Selleri är läkande – blogginlägg i ekoappen skrivet av Sanna Ehdin


Dagens hälsosamma måltid – kalkonfärs, ruccola, tomat, basilika och guacamole. Så gott! Och så enkelt!

