Läs mer om
Affirmationer
och
Att affirmera
Blogg
Att Våga Drömma Och Sedan Agera
För några månader sedan, när jag lyssnade på en av Max böcker ”den rätta gnistan” sa jag till mig själv: ”honom skulle man ha som coach!” Och ”tänk vad häftigt det skulle vara att jobba med honom”. Jag tänkte dock också ”men det går ju inte för han är ju känd författare och en av sveriges bästa säljcoacher” ”och jag är bara jag…”
Efter den där första boken har jag lyssnat på fler av hans böcker, läst boken Våga sälja hälsa och lyssnat på ett par inspirationsföreläsningar. Och varje gång har jag tagit till mig en del och fortsatt tänka att jag på något sätt skulle vilja jobba med honom. Jag började med böckerna. På så sätt blev han min inspirationskälla och mentor.
Jag hade en önskan! Jag satte inget konkret mål eftersom jag trodde att det var helt omöjligt. Men jag blev mer och mer inspirerad och tog tillslut ”inspired action” , dvs jag agerade på min önskan och inspiration.
Det började med ett mail efter jag lyssnat på ett inspelat webinarie för personer inom hälsa, skönhet och träning, och några dagar senare ringde Max upp mig. Han svarade på mina frågor och frågade vad jag tyckte, om jag ville satsa och jobba tillsammans med honom! Klart jag vill!
Nu har den dagen kommit att vi faktiskt jobbar ihop! Så våga dröm och dröm stort! Även Dina mål och drömmar kan bli verklighet. Vad drömmer du om? Vad vill du uppnå och vad behöver du för att komma dit?
Det känns jätte kul, spännande men även skrämmande. Jag har fått en jättestor möjlighet och det innebär att jag nu ska släppa och gå förbi mina rädslor och göra stordåd! Nu får jag möjlighet att hjälpa ännu fler människor att må bättre vilket är det som driver mig i det jag arbetar med.
Nu ska jag fortsätta drömma stort och sätta konkreta mål men vårt samarbete!
Dagens matinköp
Många frågar vad jag äter för mat och hur jag får inspiration till mina maträtter. Här är Dagens matinköp som förhoppningsvis kan inspirera dig inför din nästa inköpsdag.
Idag blev det lite av varje; grönsaker, rotsaker, frukt, bär, te och choklad. Ingredienser till såväl frukost och middag som till efterrätt och snacks.
Veckans affirmation
Är du stressad?
Känns det som om tiden inte räcker till, att oavsett hur mycket du gör så får du inget gjort? Eller i alla fall inte tillräckligt?! Fritidsaktiviteter blir lidande, träningen som du hade tänkt göra blir inte av, du slänger i dig maten, som kanske inte är den bästa, du får för lite sömn för du måste jobba över och/eller för att oron inte ger dig någon ro? Matar du dig själv med tankar av otillräcklighet, skuld, skam och rädsla?
Känner du igen dig?
Du är i så fall långt ifrån ensam. Många människor upplever stress som ett stort problem och det är en av de största utmaningarna i livet. Upplevda liksom verkliga krav både omgivningens och dina egna blir övermäktiga och du vet inte hur du ska hantera det.
Ibland verkar det nästan som om att vi måste vara stressade för att vara värdefulla. Är du stressad så så har du mycket att göra och är därmed betydelsefull. Du anstränger dig till det yttersta och så fort du tar det lugnt och bara är kommer känslan av att inte vara produktiv och nyttig krypande. Men det måste inte vara så. Att få saker gjorda, att vara betydelsefull och att ha mycket att göra behöver inte vara stressande. Det är inget likhetstecken dem emellan. Det är faktiskt så att vi får mindre gjort när vi är stressade. Dessutom blir det inte lika bra som det skulle ha blivit om vi är lugna, fokuserade och trivs med vad vi gör. Långvarig stress utan återhämtning och stress orsakad av negativa tankar är enbart skadlig.
Eftersom stress är ett stort problem för många och många av oss vet inte hur vi kan hantera stress och stoppa den nedåtgående spiralen har jag valt att fokusera på vad stress är och hur du både kan hantera stress när du inte vill ha den och hur du kan identifiera och eliminera olika stressorer under hela månaden. Jag hoppas ge dig värdefull kunskap som leder till insikter och att du får de verktyg just du behöver för att kunna leva ett hälsosamt och hållbart liv där du uppnår dina mål och drömmar utan att behöva genomlida stressens negativa påföljder.
Här kan du läsa mer om stress och stresshantering och genom att följa mig på bloggen får du ta del av mina tankar, den kunskap jag har förvärvat och de verktyg som jag använder mig av.
LCHQ – Low Carb High Quality
Boken LCHQ – Low Carb High Quality
LCHQ är en lågkolhydratdiet som lägger fokus på näringsämnen med hög kvalitet, dvs kolhydraterna, fettet, proteinerna och maten i allmänhet ska vara av hög kvalitet. Detta innebär riktig mat lagad på bra råvaror utan för mycket tillsatser och processning. Dieten handlar om att hålla nere intaget av kolhydrater men inte utesluta dem helt. Till skillnad från LCHF kan du med LCHQ-dieten exempelvis äta rotfrukter och quinoa.
Jag och LCHQ
Liksom många andra har jag tidigare varit fettskrämd och försökt hålla nere med fettet. Det är jag inte längre utan nu försöker jag aktivt få i mig de fetter min kropp behöver som är långt mycket mer än man tidigare trott. Däremot är jag noga med vilka fetter och fettkällor jag väljer. De ska vara av hög kvalitet och ge mig energi istället för att ta den. Därför passar LCHQ mig lite bättre än LCHF. Det spelar enligt mig och allt fler inom lågkolhydratrörelsen stor roll vad för slags fett vi äter och inte bara att vi ska äta mer fett. Fett bygger upp våra kroppar eftersom det ingår i cellmembranen och är därför kanske det viktigaste näringsämnet för att vi ska må bra. Fett ser också till att vi kan absorbera många andra näringsämnen som till exempel fettlösliga vitaminer och antioxidanter. Och eftersom kroppen bränner de näringsämnen vi äter, bränner den fett om vi äter fett. Fetter av bra kvalitet är kokosolja, smör, fetaost (mättade); avokado, olivolja, rapsolja, nötter (enkelomättade); frön, fet fisk, skaldjur, havre, baljväxter och vissa nötter (fleromättade).
Kolhydrater
Liksom med fetter så är det skillnad på kolhydrater och kolhydrater och jag gillar att debatten även här blir mer nyanserad. Visst jag anser att vi ska dra ner på kolhydraterna, vissa av oss riktigt mycket men jag anser också att våra kroppar behöver viss mängd kolhydrater. Detta anser även förespråkarna för LCHQ och det gillar jag. Även här är det råvaror av bra kvalitet man ska välja framför de av sämre kvalitet. Tänk naturligt och lågt GI så kommer du långt. Det gäller att hushålla med de kolhydrater våra kroppar klarar av att hantera och då är det smartast att välja långsamma kolhydrater framför snabba. En positiv sak med att få i sig rätt mängd kolhydrater är att det ger energi och träningslust och träning i sig gör att vi mår bra. För lite kolhydrater kan påverka din livskvalitet negativt eftersom kolhydrater påverkat vårt humör. När du får glukos i blodet bildas nämligen serotonin i hjärnan, och serotonin är en signalsubstans som gör dig lycklig och nöjd. Kolhydrater bidrar därmed till glädje och vällust! Kolhydratskällor som lyfts fram är grönsaker, rotfrukter, svamp, bär, frukt, quinoa, mathavre, nötter och frön.
Proteiner
Även när det gäller proteiner är det viktigt att välja källor som har hög kvalitet. Med LCHQ får man i sig mer protein än genomsnittet vilket jag anser är positivt. Vi behöver protein och mår bra av ett relativt högt intag. Framförallt behöver vi det för att bygga muskelmassa. Man bör dock vara försiktig om man har problem med njurarna men annars är det bara bra så länge man väljer protein av bra kvalitet. LCHQ lyfter fram kyckling, ägg, fisk, skaldjur, tofu och magra köttprodukter som bra proteeinkällor. Dieten förespråkar även ett högt intag av mejeriprodukter. Jag personligen anser dock att vi människor bör välja bort komjölksprodukter eller i alla fall begränsa intaget men mer om det i senare inlägg. Nu nämns främst yoghurt, keso, keso, kesella och magra ostar (protein) och smör (fett) och det produkterna tycker även jag att man kan äta då och då om man tåler komjölk (laktos och mjölkprotein). Men kollar man på LCHQ-recepten så innehåller de flesta komjölksprodukter vilket då innebär att man får i sig komjölk dagligen. Det tror jag inte är så bra.
Att inte behöva räkna kalorier
Till skillnad från många andra dieter är denna inte en kaloribegränsad diet, vilket jag också gillar då det blir lättare att följa den i längden när den nya kosten övergår i livsstil. Ingen orkar i längden hålla på och räkna kalorier och det är inte bra att hela tiden bli stressad över att man får i sig för många kalorier. Naturligtvis kan man inte äta alltför mycket så att man får ett för högt energiintag i förhållande till vad man gör av med. Men när man äter mer fett och protein i förhållande till kolhydrater och dessutom väljer långsamma kolhydrater blir man också fortare mätt och står sig längre på en måltid. Så då regleras oftast energiintaget av sig själv.
Intresserad av att veta mer?
Jag har just läst ut Paulúns bok LCHQ Lågkolhydratkost av högsta kvalitet som beskriver dieten på ett bra och inbjudande sätt med många läckra recept. I boken listas också bra livsmedel med information om dem och varför de är bra. För dig som är intresserad av att veta mer om LCHQ rekommenderar jag boken. Fredrik Paulún är näringsfysiolog och skriver att ”LCHQ är min tolkning av vilken mat som är bäst, vilken mängd kolhydrater och vilken sorts fetter du bör äta”.
