Förr drack jag mycket mjölk och jag älskade det. Men för snart 9 år sedan upptäckte jag att min kropp inte mådde bra av komjölk. Mjölken gjorde mig sjuk. Ja inte bara mjölken men det var en stor bov. Komjölk och komjölksprodukter gav bla upphov till slembildning, slemhosta och otaliga infektioner som ofta satte sig på bihålorna och till slut (sista gången) även gick ner i lungorna.
Den där sista gången hade jag hostat i veckor och kunde inte förstå varför. Då hade jag redan blivit friskare och hade nästan inga symptom på min fibro sedan ett par månader. Jag hade slutat med värktabletter, och behandling så som akupunktur och massage och hade mindre ont än jag någonsin haft. Men en del besvär fanns ju där. Bland annat förkylningarna som nu kulminerade i något som läkarna diagnostiserade som kunde utvecklas till lunginflammation . Jag hade dock ingen feber. De ville skriva ut antibiotika men jag vägrade.
I stället gick jag hem och funderade. Varför hade jag denna hostan? Vad ville min kropp säga mig? Jag åt ju hälsosam mat och tog naturliga kosttillskott. En annan anledning till att jag inte förstod var hostan kom från var att jag ju inte var sjuk, hade ingen feber och inga andra symptom. Jag hade bara en massa slem. Så jag frågade mig själv varför, vad är det som orsakar slembildningen? Och det enda jag kunde komma fram till var att mjölk är slembildande.
Så jag slutade med mjölk och infektionen försvann, inga spår alls efter 3 dagar. Och läkarna som ville ge mig antibiotika …. hmmm Tänk om all slemhosta, bihåleinflammationer och lunginflammation har sin grund i komjölk.. bara en tanke. Men jag tror att komjölk i alla fall är en bidragande orsak.
Men i alka fall så kan jag ibland längta efter ett glas kall mjölk. Inte så ofta nu längre som tidigare. Idag var var faktiskt första gången på över ett år.
Så jag köpte en liter mandelmjölk / mandeldryck och hällde upp i ett glas. Slukade det och hällde upp ett till (ganska litet glas) och drack njutningsfullt.
Just den osötade mandeldrycken gjord på rostade mandlar från Alpro är det närmaste jag kommit till smaken av komjölk eller i alla fall mitt minne av smaken. Det ger mig samma tillfredsställelse utan att ge mig några besvär.
Ja, jag vet att det inte är jätte nyttigt eftersom drycken innehåller hjälpmedel och tillsatta vitaminer och mineraler. Och väldigt lite mandel, endast 2,5 %. Den innehåller en massa vatten vilket är onödigt att köpa och släpa hem. Den jag gör själv är både nyttigare, billigare och godare. Och bättre för miljön. Men den smakar inte mjölk. Så när jag är sugen på ett glas mjölk köper jag Alpros unsweetened mandelmjölk.
Hur gör du? Dricker du mjölk? Mår du bra av det eller har du kanske också ofta infektioner i övre luftvägarna, och/eller öroninflammationer? Vad dricker du istället? Skriv gärna och berätta.
Nu är det äntligen dags för frukost. Är riktigt hungrig nu och det ska bli gott med mat. Det är 14 timmar sedan jag åt sist. Jag under den senaste tiden mer och mer skjutit på frukosten och har märkt att jag mår bra av det. Det finns en hel del forskning på att periodisk fasta är bra för kroppen och jag är beredd att hålla med. Har provat 16/8 tidigare men inte klarat av det så bra. Så nu tänkte jag börja med att känna mig för utan regler och istället låta kroppen få bestämma när den vill ha mat. Tror absolut att det är hälsosamt att äta först när man är hungrig. Det är ju också godare att äta när man är hungrig istället för slentrianmässigt slänga i sig något för sakens skull. Har druckit svart kaffe och vatten med lite citron nu på morgonen. Har druckit svart kaffe och ett glas vatten med lite citron direkt på morgonen.
