Dagens inköp från Recomarket :)
- Teffmjöl – ljust och mörkt (perfekt att baka bullar på)
- Chiafrön – vita
- Yogitea – Green energy
- Röda linser
- Oskalade sesamfrön
- Linfrön
- Mörk choklad från Vivani
Bara älskar affären Reco Market och deras produkter.
Livsmedel o Råvaror
Dagens inköp på Reco Market
Dagens inköp på Reco Market i Malmö
Älskar deras produkter och idag köpte jag:
- Teffmjöl – ljust och mörkt
- Bovetemjöl
- Quinoa – svart och vit
- Hirs
- Adzuki bönor
- Mandlar
- Macadaminötter
- Pekannötter
- Rödklöver groddfrön
- Solros groddfrön
- Bockhornsklöver groddfrön
- Basilika groddfrön
- Arrow root pulver
- Black rice noodles
- Pumpkin, ginger & rice noodles
- Buckwheat noodles
- Spiralizer
Reco market är min favoritbutik och jag hade lätt kunnat fylla hela lägenheten med livsmedel/råvaror.
Alfa alfa groddar
Dagens leverans från Matsmart
Fått ännu en leverans från Matsmart och därmed både sparat på jordens resurser och mina resurser i form av pengar :). Dagens leverans innehöll kaffe, te, kryddor och bönpasta.
Kan verkligen rekommendera Matsmart (affiliatelänk) för dig som vill vara klimatsmart och samtidigt vill handla bra livsmedel billigt. Vill dock nämna att många av livsmedlen är direkt hälsovådliga och är inte bra för varken din kropp eller naturen. Så välj produkter med omsorg.
Dagens inköp från torget
Idag blev det en tur till torget för att inhandla lite frukt och grönsaker samt en hel vildfångad lax.Tre gröna nyttigheter
Visste du att 80 procent av svenskarna får i sig för lite grönsaker? Det rekommenderade dagliga intaget är minst 500 gram och det optimala närmare 1 kg, medan vi får i oss i genomsnitt 339 gram. Svårast tycks vara att få i sig råvaror med mycket järn och folat. Så här är tre mycket goda och nyttiga grönsaker med både järn och folat, och många andra näringsämnen.
Mangold
Mangold innehåller massor av näringsämnen och är särskilt rik på karotenoiderna lutein och zeaxanthin, vitamin K, magnesium, järn och folat. Den innehåller dessutom ganska mycket protein för att vara en grönsak. Mangold är supergod i sallad och i gröna smoothies.
Broccoli
Broccoli är en av de nyttigaste grönsakerna du kan äta. Dessutom supergod i grytor, som mos och ångkokt som tillbehör. Den är framför allt rik på järn, folsyra och c-vitamin. Den motverkar både virus och bakterier och är bra mot inflammationer.
Spenat
Spenat är en riktig näringsbomb fullspäckad med järn, kalcium, magnesium, kalium, folsyra, riboflavivin, tiamin, A-vitamin, E-vitamin och C-vitamin. Den är god både rå och tillagad. Välj gärna babyspenat till sallader och gröna smoothies och ”vanlig” spenat till stuvningar, soppor, grytor mm.
Vet du med dig att du får i dig för lite grönsaker kan jag varmt rekommendera extra näringstillskott. Jag köper mina kosttillskott från Bodystore (affiliatelänk) och Upgrit.
