• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till sidfot

Din LivsstilsResurs

  • Hem
  • Blogg
  • Tjänster
    • Kostnadsfritt HÄLSOsamtal
    • Kost- & Hälsocoaching
      • HÄLSO-Omstart 30 dagar
      • Kostrådgivning
      • Kost- och Hälsocoaching 3mån
    • Postural träning/terapi
    • Kroppsterapi/Massage
    • KranioSakral Terapi
    • Livsstilskompetens för ökat välbefinnande
    • Stresshantering
    • Walk & Talk
    • Produkter för en hälsosam och hållbar livsstil
  • Företag / Friskvård
    • Tjänster – ett urval
    • Hälsoinventering företag
    • Stöd för dig som arbetar inom socialt arbete
  • OM
    • Utbildningar och erfarenhet
    • Recensioner
  • Kontakt
  • Boka / Hitta
  • Webbutik
    • Varukorg
    • Till kassan
  • Prislista

Kost & Näring

24 december, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Grönkålssallad med apelsin

En god och enkel grönkålssallad med apelsin. Den passade mycket bra och var väldigt god till julmaten men är säkert lika god till annan mat.

Det här gjorde jag denna salladen av:

  • Ett par grönkålskvistar
  • En apelsin
  • Lite rapsolja
  • Lite havssalt

Mycket enkel och det går ju att variera smaken i det oändliga med olika kryddor och oljor. Den är även god med svartpeppar, olivolja och några droppar citron.

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Kost, Matinspiration & Recept

24 december, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Julmat hos mamma 2018

Hälsosam Julmat kan vara både god och lätt att tillreda.

julmatTillagat och ätit julmat hos mamma. Mycket gott och väldigt trevligt.

På talriken; kokta rödbetor, griljerad julskinka av kalkonkött med senap på, löksill, ägg, grönkålssallad, ugnsrostade rotsaker och gravad lax.

Kokta ägghalvor, gravad lax, kalkonjulskinka, löksill

 

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Kost, Matinspiration & Recept

23 december, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Bärsmoothie med grönkål

Just nu blir det mycket grönkål för min del. Det är ju så gott och hälsosamt. Dessutom fräscht grönt även på vintern. Här är en god bärsmoothie som jag avnjöt i tysthet i skenet av stearinljus.

Ingredienser:

  • Färsk grönkål
  • Frysta blåbär
  • Frysta jordgubbar
  • Ingefärapulver
  • Färska dadlar
  • Vatten

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Kost, Matinspiration & Recept, Smoothies

22 december, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Enkel grönkålssallad

En krispig, fräsch och enkel grönkålssallad, god som den är eller som tillbehör. Salladen passar till de flesta rätter, såväl till kött, fågel och fisk som till vegetariskt.

Till en portion behöver du:

  • 1 stor kvist grönkål
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk italiensk ekologisk olivolja
  • 1/4 msk ekologisk rödvinsvinäger
  • Grovt havssalt (10 drag med kvarnen)
  • Svartpeppar (10 drag med kvarnen)

Gör så här:

  • Skölj grönkålskvisten i kallt vatten.
  • Hacka vitlöksklyftan.
  • Häll/lägg i olja, vinäger, vitlök, salt och peppar i en skål.
  • Dra av lagom stora bitar grönkål från kvisten och lägg i skålen.
  • Blanda så att vinägretten / oljeblandningen täcker grönkålen.
  • Njut direkt eller spara i kylskåp.

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Matinspiration & Recept

21 december, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Hemmagjord löksill

En god och enkel löksill. Genom att göra en egen lag till 5-minuterssill får du en snabbvariant på riktigt god hemmagjord löksill.

Ingredienser

  • 1 förpackning 5-minuterssill (jag köpte Garants)
  • 1 liten rödlök
  • Lite mindre än 1 msk kryddpeppar
  • 7 hela nejlikor
  • 1/4 dl Ättika (24%, Perstorps)
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk kokossocker
  • 2 msk hackat apelsinskal
  • 1 glasburk med tätslutande lock

Gör så här:

  • Koka upp vatten, ättika och kokossocker.
  • Stöt/mortla kryddpeppar och nejlikor i mortel.
  • Blanda ner kryddorna och apelsinskalet.
  • Låt lagen kallna.
  • Lägg sillen i ett durkslag, skölj med kallt vatten och låt den rinna av.
  • Skär sillen i bitar
  • Skala och skiva rödlöken i tunna skivor, dela på mitten.
  • Varva rödlök, sill och lag
  • Häll över resten av lagen
  • Låt stå i kylen i minst 24 timmar innan servering.
  • Njut!

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Kost, Matinspiration & Recept

5 november, 2018 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Färsbiffar

Experimenterade ganska mycket med olika smaker på biffar när jag åt enligt AIP och har fortsatt att göra en sats med biffar av både nötfärs, hönsfärs och kalkonfärs att ha med som frukost eller lunch när jag jobbar i Lund. Goda att äta varma som kalla, som de är eller tillsammans med grönsaker. Perfekt att ta med sig på tåget och äta på resande fot. Dessa gjorde jag ikväll.

Färsbiffar på en talrikIngredienser:

  • 500 g färs av fågel (ekologiskt)
  • 1 ägg (frigående utomhus)
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • svartpeppar
  • Havssalt (grovt)
  • 1 tsk gurkmeja (ekologisk)
  • cayennepeppar
färs, lök och kryddor i bunke
färsbiffar o smör i stekpanna
Färsbiffar i stekpanna färdiga

 

Ekologisk färs av fågel

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Kost, Matinspiration & Recept

  • « Go to Föregående sida
  • Sida 1
  • Interimistiska sidor utelämnas …
  • Sida 23
  • Sida 24
  • Sida 25
  • Sida 26
  • Sida 27
  • Interimistiska sidor utelämnas …
  • Sida 52
  • Go to Nästa sida »

Footer

Kontaktuppgifter

  • nina@livsstilsresurs.se
    076-024 59 39
  • Mottagning i Helsingborg

 

Följ mig på:

  • LinkedIn
  • Facebook
  • Instagram

Integritetspolicy

Mina tjänster

  • Emotion Code – frigör känslor som fastnat i kroppen
  • Kost- & Hälsocoaching
  • Kostnadsfri konsultation
  • Kraniosakral Terapi
  • Massageterapi
  • Postural träning/terapi
  • Produkter för en hälsosam livsstil
  • Walk & Talk

Arkiv blogginlägg / artiklar

Grön knapp med texten Boka tid

Skapa balans med goda vanor och dagliga rutiner

Copyright © 2026 · Din Livsstilsresurs, Nina Plato · Logga in