Ugnsrostade nötter och mandlar – ett gott och hälsosamt snacks och julgodis.
Köp ekologiska nötter och mandlar, lägg i blöt i minst 12 timmar, torka av och rosta i ugnen på låg värme.
Grönkålssallad med apelsin
En god och enkel grönkålssallad med apelsin. Den passade mycket bra och var väldigt god till julmaten men är säkert lika god till annan mat.
Det här gjorde jag denna salladen av:
- Ett par grönkålskvistar
- En apelsin
- Lite rapsolja
- Lite havssalt
Mycket enkel och det går ju att variera smaken i det oändliga med olika kryddor och oljor. Den är även god med svartpeppar, olivolja och några droppar citron.
Julmat hos mamma 2018
Hälsosam Julmat kan vara både god och lätt att tillreda.
Tillagat och ätit julmat hos mamma. Mycket gott och väldigt trevligt.
På talriken; kokta rödbetor, griljerad julskinka av kalkonkött med senap på, löksill, ägg, grönkålssallad, ugnsrostade rotsaker och gravad lax.
Kokta ägghalvor, gravad lax, kalkonjulskinka, löksill
God Jul & Gott Nytt År
God Jul & Gott Nytt År
Med en julklapp till Kostfonden önskar Din LivsstilsResurs er alla en riktigt fin jul, ett gott slut och ett fantastiskt nytt år fyllt med glädje och hälsosam mat!
Julafton, juldagen, annandagen och nyårsdagen håller jag helg. Den 27/12 (kl 7-14) och 31/12 (kl 10-14) finns jag på Gerdahallen och masserar. För bokning av massage kontakta receptionen på telefon: 046-222 96 49 eller mail: kundservice@gerdahallen.com eller surfa in på hemsidan. Övriga dagar är jag tillgänglig på telefon och mail. Det går då bra att boka vägledning och rådgivning samt beställa produkter.
Gåvan kommer att bidra till forskning som kan stärka kostens roll i vården och rädda liv.
Vill du använda friskvårdsbidrag för det här året för massage kan du göra det med Benify.
Bärsmoothie med grönkål
Enkel grönkålssallad
En krispig, fräsch och enkel grönkålssallad, god som den är eller som tillbehör. Salladen passar till de flesta rätter, såväl till kött, fågel och fisk som till vegetariskt.
Till en portion behöver du:
- 1 stor kvist grönkål
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk italiensk ekologisk olivolja
- 1/4 msk ekologisk rödvinsvinäger
- Grovt havssalt (10 drag med kvarnen)
- Svartpeppar (10 drag med kvarnen)
Gör så här:
- Skölj grönkålskvisten i kallt vatten.
- Hacka vitlöksklyftan.
- Häll/lägg i olja, vinäger, vitlök, salt och peppar i en skål.
- Dra av lagom stora bitar grönkål från kvisten och lägg i skålen.
- Blanda så att vinägretten / oljeblandningen täcker grönkålen.
- Njut direkt eller spara i kylskåp.
