Genom att skriva ner vad du äter och dricker blir du medveten om hur bra eller dåliga dina matvanor är. Och när du blir medveten kan du börja göra förändringar. Det var så jag började med min förändringsprocess för många år sedan och som har resulterat i att jag nu vet vad jag mår bra av och vad jag inte mår bra av. Jag mår också mycket bättre idag än jag gjorde då. Det är bra om du fortsätter att föra matdagbok när du gör förändringar i din kost. Då upptäcker du lättare vad som fungerar för dig. För vi är ju alla individer med olika förutsättningar och behov. Ett tips är att även notera hur du mår till exempel när du har ätit, när du vaknar, mitt på dagen och på kvällen. Välj alla eller någon av tidpunkterna.
Lycka till!
Detta är ett utdrag ur mitt verktyg ”Hälsodagbok – Dagbok över min livsstilsförändring”.
