Te

Te är både gott och hälsosamt.

Det kan vara uppiggande, avslappnande, värmande, ro-givande, läskande och ha många olika hälsoeffekter beroende på vilket te du väljer och hur du tillreder och serverar det. Te innehåller framförallt mycket antioxidanter men även andra näringsämnen. Det kan vara all idé att i alla fall byta ut någon kopp kaffe mot te om du är kaffedrickare idag speciellt på kvällen. Som kvällste rekommenderar jag ett rogivande örtte med till exempel kamomill.

Precis som med alla livsmedel är det viktigt att du väljer med omsorg. Välj ett te med bra kvalitet och gärna ekologiskt. Örtteer och kryddteer är egentligen inte te då de inte utvinns ur plantan camellia sinensis. Det är bara fyra olika tegrupper som är gjorda på camellia sinensis och som därför kan klassas som ”äkta te”. Dessa teer är grönt te, svart te, vitt te och oolongte.

Här nedan ser du några av mina teer. Favoritsorter just nu är Higer Living och Pukka. Favoritsmaker är Ginger Kick, Sweet Chili, Licoroce & cinnamon och Grön Chai (lösvikt).