• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till sidfot

Din LivsstilsResurs

  • Hem
  • Blogg
  • Tjänster
    • Kostnadsfritt HÄLSOsamtal
    • Kost- & Hälsocoaching
      • HÄLSO-Omstart 30 dagar
      • Kostrådgivning
      • Kost- och Hälsocoaching 3mån
    • Postural träning/terapi
    • Kroppsterapi/Massage
    • KranioSakral Terapi
    • Livsstilskompetens för ökat välbefinnande
    • Stresshantering
    • Walk & Talk
    • Produkter för en hälsosam och hållbar livsstil
  • Företag / Friskvård
    • Tjänster – ett urval
    • Hälsoinventering företag
    • Stöd för dig som arbetar inom socialt arbete
  • OM
    • Utbildningar och erfarenhet
    • Referenser
  • Kontakt
  • Boka / Hitta
  • Webbutik
    • Varukorg
    • Till kassan
  • Prislista

27 december, 2013 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Kladdkaka

Igår blev jag sugen på något gott och kom att tänka på att det går att görs riktigt god kladdkaka helt utan socker.

Kladdkaka

Det här behöver du:

2 stora ekologiska ägg
2 1/2 dl mandelmjöl 
½ dl riven kokos
½ dl kallpressad kokosolja
5 msk kakao
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk bakpulver ekologiskt
7 dadlar, 3 torkade aprikoser och 2 torkade plommon 
en nypa salt
en skvätt kallt kaffe

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

Blanda mandelmjöl, salt, kakao, bakpulver och vaniljpulver i en skål. Mixa dadlar, aprikoser, plommon, kokos, kaffe och ägg till en jämn massa i en blender. Häv i kakaoblandningen och kör på svag hastighet. Smaka av och tillsätt ev. mer av ngt du önskar.

Smörj en rostfri springform med kokosolja och pudra över mandelmjöl så kladdkakan inte fastnar.
Lägg i smeten och grädda i ugnen ca 10 min – inte mer!! Ibland tar det bara 8 min så kolla ofta…
Kakan ska vara riktigt kletig när du tar ut den, bara som en hinna över kakan, för den kommer stelna när den svalnat.
Ställ in hela formen i kylen minst 1 timma, sedan tar du försiktigt loss kanten. Jag tycker att den är godast dagen efter.

(Testade en annan variant av receptet ”paleokladdis” som  Cia Steinsen delat med sig av)

 kladdkaka med cachewgrädde

kladdkaka m cachewgrädde

Cashewgrädde

2,5 dl cashewnötter
2 dl vatten
1 tsk vaniljpulver
4 dadlar

Mixa nötterna till ett mjöl. Häll i vattnet och mixa igen. Tillsätt vaniljpulver och dadlar och mixa ordentligt. Häll upp grädden i en skål och ställ in i kylen ca 30 min.

(hittade receptet på cashewgrädde här)

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Hälsa, Kost, Matinspiration & Recept

Läsarkommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Footer

Kontaktuppgifter

  • nina@livsstilsresurs.se
    076-024 59 39
  • Mottagning i Helsingborg

 

Följ mig på:

  • LinkedIn
  • Facebook
  • Instagram

Integritetspolicy

Mina tjänster

  • Kost- & Hälsocoaching
  • Kostnadsfri konsultation
  • Kraniosakral Terapi
  • Massageterapi
  • Postural träning/terapi
  • Produkter för en hälsosam livsstil
  • Walk & Talk

Arkiv blogginlägg / artiklar

Boka tid:

Boka tid: https://dinlivsstilsresurs.holistikah.com/ Du kan också ringa eller maila för bokning.

Boka tid

Copyright © 2025 · Din Livsstilsresurs, Nina Plato · Logga in