• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Din LivsstilsResurs

  • Hem
  • Blogg
  • Tjänster
    • Kostnadsfritt HÄLSOsamtal
    • Kost- & Hälsocoaching
      • HÄLSO-Omstart 30 dagar
      • Kostrådgivning
      • Kost- och Hälsocoaching 3mån
    • Postural träning/terapi
    • Massageterapi
      • Prislista massagebehandlingar och klippkort
    • KranioSakral Terapi
    • Livsstilskompetens för ökat välbefinnande
    • Stresshantering
    • Walk & Talk
    • Återförsäljare
  • Friskvård
    • Tjänster – ett urval
    • Hälsoinventering företag
    • Stöd för dig som arbetar inom socialt arbete
  • OM
    • Utbildningar och erfarenhet
    • Referenser
  • Kontakt
  • Boka / Hitta hit
  • Webbutik
    • Varukorg
    • Till kassan
  • Prislista

11 mars, 2022 By Din LivsstilsResurs Lämna en kommentar

Sjögräsnudlar

SjögräsnudlarDessa tunna krispiga nudlar är tillverkade av tång – Kelp – från havet utanför Sydkorea. De består av vatten, tång, aloe vera och natriumalginat, som framställs från brunalger. Perfekt som alternativ till spagetti, vanliga nudlar och annan pasta.

Sjögräsnudlarna behöver inte tillagas utan är färdiga att ätas utan uppvärmning.Börja med att skölja nudlarna i kallt vatten och låt dem rinna av. Lägg sedan nudlarna i en varm soppa, gryta eller i en wok. Man kan också använda nudlarna som alternativ till spagetti och annan pasta samt i en sallad som man smaksätter med kryddor, örter och andra råvaror. Nudlarna smakar ingenting i sig själva utan antar den smak övriga råvaror och livsmedel som ma äter dem tillsammans med har.

Eftersom nudlarna har en neutral smak så kan man med fördel marinera dem med exempelvis lite olivolja, vinäger, tamarisoja, chili och rostade sesamfrön.

Näringsinformation

Sjögräsnudlar har höga halter av mineraler såsom kalium, kalcium, magnesium, jod och järn. De innehåller även spårämnen, enzymer och aminosyror. Då nudlarna bara har 2g kolhydrater per 100g och är kalorisnåla med 6 kcal per 100g passar de till pasta och ris och som ersättning för dig som praktiserar periodisk fasta exempelvis 5:2-dieten, äter enligt LCHF eller dig som inte följer någon särskild diet utan bara vill ha ett hälsosammare alternativ.

Ingredienser: vatten, tång och natriumalginat (E401).
Tillsatsen E 401 är ett förtjockningsmedel framställd från alginsyra.
Innehåller 300gr
Näringsvärde per 100g: Energi 25kJ/6kcal
Kolhydrater 2g Fibrer 3g Fett 0 g Protein 0 g Salt 0 g

Sjögräsnudlar från Wang

På bilden intill är en förpackning sjögräsnudlar från Wang. Liknande finns från Risberg. Jag har använt båda och tycker inte att där är någon skillnad. Båda har neutral smak och liknande konsistens. De har också liknande innehåll.

 

 

 

 

Serveringsförslag

Här nedan är några serveringsförslag. Hoppas bilderna kan inspirera dig.

Sallad med sjögräsnudlar
Sallad med Sjögräsnudlar och grönsaker
Sallad med sjögräs och färs
Sallad med Sjögräsnudlar och köttfärs
Lax- och rödbetsgryta med sjögräsnudlar
Lax- och rödbetsgryta med sjögräsnudlar
Sjögräsnudlar med rådjursfärs och avokado
Sjögräsnudlar med rådjursfärs och avokado
Sjögräsnudlar med blåmusslor
Sjögräsnudlar med blåmusslor på tallrik
Sjögräsnudlar med blåmusslor
Sjögräsnudlar med blåmusslor i närbild

Arkiverad under: Mat - inspiration och recept Taggad som: Livsmedel o Råvaror, Matinspiration & Recept

Läsarkommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Primärt sidofält

Välkommen till min blogg

Välkommen till min blogg

Inspiration, tips, råd och verktyg för en hållbar och hälsosam livsstil.

Här på bloggen får du kostnadsfri inspiration, motivation och vägledning i din resa till ökat välbefinnande och en stark och frisk kropp i balans. Du får måltidsförslag, recept, träningsövningar för ökad rörlighet, stabilitet och styrka, tips på bra böcker, tidskrifter, poddar och filmer samt matnyttig information om näring, fysisk aktivitet, stresshantering, mental träning, olika produkter och hälsa i allmänhet.

Vem är jag?

bild på mig Nina med naturen i bakgrunden

Jag som skriver och driver Din LivsstilsResurs heter Nina Plato och arbetar med hälsa, friskvård och rehab. Min passion är att hjälpa människor att må bra, utvecklas och nå sina mål.

Jag är cert. PI Kost- & Hälsocoach, cert. Stress- och Friskvårdsterapeut, cert. Massör och dipl. Medicinsk Massageterapeut och har många års erfarenhet av att hjälpa människor i sin förändringsprocess.
I mitt arbete har jag ett helhetsperspektiv vilket betyder att se till hela människan där kroppen, tankarna, känslorna och själen hänger samman i en fungerande helhet. För mig innebär en hälsosam livsstil god kosthållning, träning, balans mellan vila och aktivitet, mental balans och att göra saker man tycker om.

Kategorier

  • Behandlingar / Terapier / Metoder
  • Fysisk aktivitet
    • PosturalTräning
  • Hälsa
  • Kost & Näring
    • Mat – inspiration och recept
  • Kunskap: böcker, tidskrifter, podcaster
  • Mental träning
    • Affirmationer
  • Miljö & omgivning
  • Nyheter
  • Sjukdom/Besvär/Symtom
  • Utbildning

Återförsäljare

Footer

Kontaktuppgifter

  • nina@livsstilsresurs.se
    076-024 59 39
  • Mottagning i Helsingborg

 

Följ mig på:

  • LinkedIn
  • Facebook
  • Instagram

Integritetspolicy

Mina tjänster

  • Hälsoinventering företag
  • Kost- & Hälsocoaching
  • Kostnadsfri konsultation
  • Kostvägledning
  • Livsstilskompetens
  • LivsstilsKompetens – vägledning
  • Rabatter och erbjudanden
  • Walk & Talk
Certifiering Paleo Institute
KrY Kvalitetssäkrad
Certifiering
Kroppsterapeuterna

Boka tid:

Massage & Postural träning Mottagning AktivFysio Helsingborg Boka tid
Kost- & Hälsocoaching, KranioSakral Terapi, Stresshantering, Postural Träning mm Distans, ute i naturen och mottagning Rosenbergsgatan Boka massage i Helsingborg
TimeCenter

Arkiv blogginlägg / artiklar

Copyright © 2023 · Din Livsstilsresurs, Nina Plato · Logga in